彰化。精采無比

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萬芳蛤仔麵

八十年代的彰化人,都知道彰化市「萬芳戲院」當時的盛況,由於看電影前後的人潮,因此也造就了永興街附近的小吃、點心攤的興盛;但在萬芳戲院關門後,小吃攤所剩無幾,其中風味絕佳的「萬芳蛤仔麵」卻屹立不倒,小小的店面常擠滿了老顧客的光臨。 彰化市永興街的「萬芳蛤仔麵」,位於舊萬芳戲院的斜對面,店內的拿手佳餚,當然就是蛤仔麵;老闆黃在清晨起來,就會先到漁市場購入大量的小蛤蜊,與太太兩人將小蛤蜊剝殼熬煮,主要湯頭就是以蛤蜊及大骨熬煮為主,不用加味素,嚐起來就會甘甘甜甜。萬芳蛤仔麵的特製油麵,不但麵Q,湯頭甘甜,蛤蜊更是豐富,再加上特製的雞捲、油豆腐、肉丸、肉皮、大腸頭,吃起來真是別有一番滋味在心頭;尤其黃老闆完全使用「逆滲透純水」,更是讓大家吃的健康、吃的安心、吃的補。 你也想來嚐一嚐這些傳統小吃,享受一下不同的味覺,那就到彰化市永興路13號的「萬芳蛤仔麵」,鄉土味的老闆黃在,絕對不會讓你失望。 地址:彰化市永興路13號 電話:7262499 營業時間:08:00~21:30
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