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不可不知的伴手禮~寶珍香餅店桂圓蛋糕

王世忠指出,「桂圓蛋糕」係以低筋麵粉、糖、蛋混合打發酵之後,再加上桂圓乾(龍眼乾)、養樂多之後煮沸,再肴起置入麵糊入模子內,放入烤箱烘烤,香噴噴的蛋糕即成型。另外「伊豆酥」也是名點,改良傳統的製餅方式,配上鳳豆砂及紅豆、綠豆及來自日本的蜜黑豆,並以乳酪取代蛋黃,也是好吃的小點。另有珍香餅、日式麻糬、黑棗蛋糕等,都是大家的最愛。 寶珍香餅店的桂圓蛋糕,遠近馳名,已經成為筵席、送禮、拜拜、茶點的最佳小點,曾有廟宇一次購買二千盒,作為給前來膜拜的善男信女的「伴手禮」,就可知它的魅力之大。

寶珍香餅店位於大竹派出所對面,有宅配服務,25盒以上免運費,宅配費用150元。
寶珍香餅店地址:彰化市彰南路二段165號 電話:04-7381635 營業時間:07:30~23:00

(寶珍香的店門口.店面不大,也沒有很豪華的裝潢,所以常常會不小心錯過了)


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